Baklanın Fayda Ve Zararları Nelerdir?

Bahar ayının gelmesi ile birlikte sezonu başlayan bakla ülkemizin hemen her yerinde yetişen bir bitkidir.Bakla taze,kuru ve iç olarak tüketilebilen ve sağlık açısından oldukça faydası olan,hem taze hem de kuru haldeyken vitamin ve protein değerlerini koruyabilen bir besindir.

taze bakla

Bakla Nedir?

Baklagiller familyasına ait olan,kazık köklü bir bitkidir.Bakla,gıda ve yem bitkisi olarak tarımı yapılan tek yıllık bir bitkidir.Tazeyken yeşil,kuruyken ise kahverengi rengini almaktadır.Bakla ülemizin hemen her yerinde yetişmekle beraber,genel olarak;Antalya,Aydın ve İçel gibi Akdeniz ve Ege Bölgelerinde yetişmektedir.

bakla,arapça yeşil ot anlamındadır

Baklanın Faydaları Nelerdir?

Bakla neye iyi gelir?

-Böbrekleri çalıştırır.Böbrek kumlarını ve böbrek taşlarını dökmeye yardımcıdır

-Kemikleri güçlendirir

-Doğum kusurlarını önlemeye yardımcıdır.İçeriğinde bulunan folik asit içeriğinin zengin oluşu sebebi ile hamilelerin tüketmesi tavsiye edilen bir besindir.

-Osteoporozu önlemeye yardımcıdır

-Parkinson semptomlarını önleyici özelliği vardır

-Bağışıklık sistemini güçlendirir

-Kolestrol düzeyini dengelemeye faydalıdır

-Kan şekerini düzenler

-Bağırsaklara faydalıdır.Kabızlık ve hemoroit gibi rahatsızlıkları önleyici etkisi vardır

zeytinyağlı bakla yemeği 😋

Baklanın Zararları Nelerdir?

Baklanın zararı var mıdır?

-“Favizim” halk arasında bakla zehirlenmesi olarak bilinen rahatsızlıga sebep olabilir.

-1-7 yaş arası çocukların tüketimi için uygun değildir.

-İçeriğinde bol depomin,parkinson hastaları için olumsuz sonuçlara sebep olabilir.Doktora danışılarak tüketilmelidir.

bakla zehirlenmesi nedir?

Favizm-Bakla Zehirlenmesi Nedir?

Favizm,halk arasında bakla zehirlenmesi olarak bilinen ve ölüme neden olabilecek ciddi bir rahatsızlıktır.Bu rahatsızlık,kırmızı kan hücrelerindeki bir enzim eksikliğine bağlı olarak görülmektedir.Baklanın içeriğinde bulunan divicine güçlü bir antioksidandır,kandaki enzim düzeyi düşük olan kişilerde kırmızı kan hücrelerinde parçalanmaya neden olur.

baklanın faydaları nelerdir?

Bakla Zehirlenmesinin-Favizm Belirtileri Nelerdir?

-Bakla zehirlenmesinin belirtileri;Baş ağrısı,karın ağrısı,halsizlik,yüksek ateş,idrarın koyulaşması,kan değerlerinde ani düşüş,göz ve ciltte sarılık gibi belirtiler görüldüğü zaman en yakın sağlık kuruluşuna müracaat edilmelidir.

-Bakla zehirlenmesi belirtileri ne zaman ortaya çıkar?Bakla yenilmesinden 5-24 saat sonra ortaya çıkabilmektedir.

-Bakla zehirlenmesi kimlerde görülür?Sıklıkla 1-5 yaş arasındaki erkek çocuklarında görülmektedir.Hastalığa karşı kalıtsal yatkınlık hayat boyunca var olduğu halde,çocukluk evresinde daha çok görülmektedir.

Bakla Zehirlenmesine Yatkınlık Olduğu Nasıl Bilinir?

Basit bir kan testi ile,bakla zehirlenmesine yatkınlık olduğu belirlenebilinmektedir.

Bunları da sevebilirsiniz

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: