KARANFİL NEDİR?KARANFİLİN KULLANIM ŞEKİLLERİ-KARANFİLİN FAYDA VE ZARARLARI NELERDİR?

karanfil

Karanfil Nedir?

Karanfil;yağmurlu ve sıcak iklim seven,boyu 10-20 metreye varan,her zaman yeşil kalan mersingiller familyasından bir ağaç türüdür.Beyaz-pembe,sarı-beyaz renklerde 10-15 adet bir arada demet şeklinde çiçekleri bulunur.Anayurdu Endonezya’dır.

karanfil ağacı

Karanfilin Kullanım Alanları Ve Kullanım Şekilleri

Eski çağlardan beri,hastalıkların tedavisi için tıbbı alanlarda kullanılan karanfil;mutfaklarda baharat ve aroma verici olarak kullanılır.Aynı zamanda çayı ve yağı da tercih edilen kullanım alanlarıdır.Bir kullanım özelliği de;bitkinin tomurcuklarının ağızda tutulmasıdır.

karanfil yağı

Karanfilli Çay Tarifleri

karanfil çayı

Zencefilli,Tarçınlı,Karanfil Çayı Tarifi(Kilo Vermeye Yardımcı Çay)

5 adet karanfili 2 su bardağı suda 5dk kaynatın.Kaynamış karanfilli suya 1 adet çubuk tarçın ve 1 ince dilim taze zencefil (veya yarım çay kaşığı toz zencefil)ilave edilerek 5 dk demlenir.Zencefil,tarçın ve karanfilin birbirine olan uyumu ve hoş aroması ile lezzetli ve sağlıklı olan çay aynı zamanda metabolizmayı da hızlandırır.

zencefil tarçın karanfil

Elmalı Karanfilli Kış Çayı Tarifi

2 su bardağı suda 5 adet karanfili kaynatın ve içerisine 2 dilim elma atıp 5 dk demlendirin.Dilerseniz tarçın veya limon ile tatlandırabilirsiniz.Kışın soğuğunda içinizi ısıtacak ve enerji vererek kışın ağırlığını üzerinizden sağlık ile atmanıza yardımcı olacaktır.Aroma uyumu ile de lezzetli ve hafif bir kış çayı olarak da tercih edilebilir.

elma karanfil çayı

Karanfilin Fayda Ve Zararları

-Antibakteriyeldir.Çok kuvvetli bir mikrop kırıcıdır

-Beyaz kan hücre sayısını arttırır

-Bağışıklığı güçlendirir

-Mide ve bağırsakta gaz oluşumunu engeller

-Mideyi çalıştırır

-Sindirimi kolaylaştırır

-Ağrı kesici özelliği vardır.Özellikle diş ağrılarına karşı yarar sağlar

-Sinirleri kuvvetlendirir

-Zihni rahatlatır ve unutkanlığa karşı faydalıdır

-Ağız kokularını giderir

-Araştırmalarda;genlerdeki mutasyonu önlemede etki ettiği bildirilmiştir

-Kilo vermeye yardımcıdır

-Afrodizyak etkisi vardır

karanfiller

Karanfilin Zararları

-Alerjik reaksiyona neden olabilir

-Aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır

-Kan pıhtılaşmasını önleyebileceği için,cerrahi işlemlerden iki hafta önce kullanamı bırakılmalıdır

tane karanfil

Bunları da sevebilirsiniz

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: