PORTAKALLI TARİFLER-PORTAKAL İLE YAPILABİLECEK TARİFLER NELERDİR?

Mevsimi geçmeden mutfaklarda tariflerin içerisinde değerlendirilmesi gereken portakal;sevilerek yenilen ve suyu sıkılarak içilen sağlıklı bir kış meyvesidir.Hoş kokusu ve aroması ile meyve ve meyve suyu tüketiminin yanı sıra tariflerde aranan ve sıkça kullanılan bir tattır.

Tariflerde hem suyu hem de kabuğu ile kullanılan,C Vitamini deposu sağlıklı bir tat olan portakal,içecekten,tatlıya,kurabiye,salata ve zeytinyağlı yemeklere kadar mutfakta bir çok tarif içerisinde miss gibi kokusu ile lezzet katmaktadır.

portakal

Portakal İle Neler Yapılabilir?Portakal İle Yapılan Tarifler Nelerdir?

Mevsimi geçmeden portakallı lezzetler tatmak isteyen veya elinde kalan portakalları değerlendirmek isteyen ve portakal ile neler yapılabilir?Portakallı tarifler nelerdir?Gibi sorular için lezzetli portakallı önerileri!

-Portakal suyu:Sevilerek içilen sağlıklı bir içecek olan portakal suyunu evde rahatlıkla hazırlamak mümkün.Dilerseniz kıştan derin dondurucuya kaldırarak yazın sıcak günlerde serinletici ve sağlıklı bir içecek hazırlamak için portakalları yıkayıp derindondurucuda saklıyabilirsiniz.

portakal suyu

-Portakallı kurabiye:Kışın mutlaka yapılması gereken bir lezzet olan portakallı kurabiyeyi,dilerseniz bir portakallı kurabiye tarifi ile yapabileceğiniz gibi her zaman severek yaptığınız kurabiye tarifinize bir portakalın kabuğunu rendeleyerek de yapabilirsiniz.Ağızlarda aromatik tadı ile lezzetini bırakırken,evinize miss gibi kokusu yayılır.

-Portakallı enginar:Sağlıklı ve hafif bir lezzet olan portakallı enginar yemeği,enginar sevmeyenlerin bile beğeneceği lezzette ve denenilmesi gereken bir tarif.

-Portakal reçeli:Kışın yapılan portakal reçeli ile tüm sene portakal lezzetini tüketebilmek mümkün olan bir tarif.

-Portakallı kereviz:Sağlıklı bir yemek olan portakallı kereviz yemeği,kereviz sevmeyenlerin kerevize bakış açısının değişeceği bir tat.

-Portakal kabuğu şekerlemesi:Genellikle kahve yanı tarifi olarak değerlendirilen çocuklarında severek tüketeceği ev yapımı güvenli ve sağlıklı bir şekerleme.

-Portakallı kek veya portakal suyu ile ıslatılmış kek:Kekin içerisine portakal kabuğu ilavesi ve portakal suyu ekleyerek miss kokulu yumuşacık kekler yapılabileceği gibi,fırından çıkan kekin üzerine yarım limon suyu ile karıştırılarak sıkılmış portakal suyu ile ekşimsi ve lezzetli tatlılar elde etmek mümkün.Birde üzerine krema sürülürse gerçekten enfes bir tat olmakta.Her zaman klasik tatlar tarifler yapanlar için denenmesi gereken lezzetlerden.

portakallar

Portakallı Kurabiye Tarifi:

Portakallı kurabiye nasıl yapılır?

Portakallı kurabiye için malzemeler:

-1su bardağından bir parmak eksik toz şeker

-1su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ

-1 su bardağından bir parmak eksik damla çikolata (veya istenilen kurumeyve,kuru üzüm,kuru kayısı,incir,fındık-ceviz vs.)

-1 adet portakal kabuğunun rendesi

-1 paket kabartma tozu

-1 paket vanilya

-2 yumurta (yumurtaların bir tanesinin sarısı üzerine ayrılacak)

-2.5 su bardağı un

portakallı kurabiye

portakallı kurabiye tarifi yapılışı :

-Birinin sarısı ayrılarak,yumurtalar ve şeker çırpılır

-Sıvı yağ,portakal rendesi ilave edilerek karıştırılır

-Un,kabartma tozu ve vanilya eklenerek karıştırılır

-Yoğurulan karışıma gerekirse yumuşak olmayan kıvamda bir hamur elde edecek şekilde kontrollüce un ilavesi yapılabilir

-Yoğurulan hamura,damla çikolata veya tercih edilen kuru meyveler ilave edilir ve karıştırılır

-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanıp fırın tepsisine dizilir

-Ayrılan yumurta sarısı üzerlerine sürülür

-Bir çatal ile üzerleri çizilip şekil verilerek fırına verilir

-Üzerleri kızarana kadar pişirilir.

Bunları da sevebilirsiniz

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: