SARIMSAĞIN FAYDALARI VE ZARARLARI

Sarımsak;Allium cinsinden soğanlı bir bitki türüdür.Soğan ,yeşil soğan ve pırasa gibi bitkilerle akraba sayılır.Tarih boyu insanlar,beslenme ve tıb alanlarında sarımsağa önem vermişler ve kullanmışlardır.Halk arasında doğal antibiyotik olarak kabul edilen , keskin kokusu olan sarımsak ,yemek kültürümüz de ve hastalıklara karşı korunma olarak çok tüketilen bir besindir.

Sarımsakta;A,,C vitamini,Çinko,selenyum,manganez,lif ve çeşitli kükürt bileşikleri ve aminoasitler gibi önemli besinler bulunur.

Sarımsağın Faydaları

-Enfeksiyon:Güçlü bir antibiyobik olan sarımsak,enfeksiyonlara karşı savaşarak bağışıklık sistemini güçlenmesine destek olur.

-Kan incelticidir.Kan dolaşımını hızlandırır,damar tıkanıklıklarının önüne geçer.

-Yüksek tansiyonu düşürür.

-kandaki kolestrol düzeyini düşürür.

-Kan şekeri seviyesini düşürür.

-Kansere yakalanma riskini azaltır.

-Bağırsak kurtlarını düşürür.

-Vücutta bulunan parazitleri öldürür.

-Kabızlığı önler.

-Gaz söktürücüdür.

-Mantar tedavisine yardımcıdır.

-Safra salgısının salınımını arttırır.

-Kulak iltihabına karşı faydalıdır.

-Kalp dostudur.

-Ateş düşürücü etkisi vardır.

-Saçları güçlendirir,saç dökülmesini yavaşlatır.

-Balgam söktürücüdür.

-Bronşite iyi gelir,akciğerleri güçlendirir.

-İdrar söktürücüdür.

-İştah açar.

-Diş ağrısına iyi gelir.

Sarımsağın Zararları

-Kan inceltici etkisinden dolayı,ameliyat,hacamat ve sülük gibi tıbbı işlemlerden önce kullanılmamalıdır.

-Tansiyon düşürücü etkisinden dolayı,tansiyon ilaçları ile beraber kullanılmamalıdır.

-Mide rahatsızlıkları bulunanlar dikkatli kullanmalı ,mide ağrısına sebep olabilir.

Fazla tüketiminde baş ağrısı ve göz zayıflamasına sebep olabileceği görüşleri de mevcuttur.

Sarımsak;,çiğ ve pişmiş olarak tüketilebileceği gibi yağ,şurup ve tentür şeklinde de kullanılabilmektedir.

Bunları da sevebilirsiniz

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: