Semizotu Zayıflatır mı?Semizotu Kalorisi Kaç?Semizotu Nasıl Tüketilmeli?Semizotu Yemeği ve Semizotu SalatasıTarifleri!

Semizotunun Özellikleri

Yaz aylarının sevilen şifalı bitkilerinden olan semizotu,mutfaklarda yemek,salata ve börek yapımında sıklıkla tercih edilen bir bitkidir.Ülkemizde yabani ve kültür bitkisi olarak iki şekilde yetişmektedir.Yabani kendiliğinden yetişen semizotları daha küçük yapraklı ve daha ekşidir.Kültür bitkisi olarak ticari yetiştirilen semizotu bitkisinin yaprakları daha iri olmaktadır.

Semizotu çiğ yenir mi?Semizotu pişirilerek tüketildiği gibi,çiğ olarak da tüketilebilir.

semizotunun özellikleri nelerdir?

Semizotu Zayıflatır mı?Semizotunun kalorisi Nedir?

İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller ile oldukça besleyici olan semizotu,oldukça düşük kalorilidir.

-Çiğ 100 gr semizotu 22 kaloridir

-Bir porsiyon zeytinyağlı semizotu yemeği yaklaşık 60 kaloridir.

-Bir porsiyon yoğurtlu semizotu salatası ise yaklaşık olarak 100 kaloridir.

Semizotu zayıflatır mı?Semizotu düşük kalorili olmasının yanı sıra besleyiciliği ile diyet programları için uygun bir yiyecektir.

-Metabolizmayı hızlandırmaya yardımcıdır

-Bağırsakları çalıştırır

-Lif içeriğine sahiptir

-Kalorisi düşüktür

-İçeriğindeki vitaminlerle enerji vererek,zayıflarken halsizlik oluşmasına engel olur.

semizotu zayıflatır mı?Semizotu kalarisi kaç?

Semizotu Nasıl Tüketilmeli-Semizotu Nasıl Yenilmeli?

-Pişmiş olarak ve çiğ olarak tüketilebilen semizotu,çiğ olarak tüketildiğinde besin değerlerinden daha fazla faydalanılabilinmektedir.

-İçeriğinde bulunan oksalat oranını düşürmek için kaynar suyun içerisine sokup çıkartarak vitaminlerini kaybetmeden haşlanılabilir.

-Semizotunu yoğurtlamak veya semizotunun yanında yoğurt tüketmek de oksalat oranının düşürülmesi açısından faydalı olmaktadır.

Zeytinyağlı Semizotu Yemeği Tarifi-Zeytinyağlı Bulgurlu Semizotu Yemeği Nasıl Yapılır?

zeytinyağlı bulgurlu semizotu yemeği

Semizotu yemeği Tarifi için Malzemeler:

-1 demet semizotu

-1 adet soğan

-3 diş sarımsak

-1 adet domates

-1 tatlı kaşığı salça

-yarım çay bardığı pilavlık bulgur

-2-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı

-1 su bardağı kadar su

-tuz

Zeytinyağlı Semizotu Yemeği Yapılışı:

-İlk olarak soğanın kabukları soyulur ve küp küp doğranır

-Tencereye zeytin yağı koyularak ocak açılır ve doğranan soğanlar eklenerek kavrulur.

-Sararan soğanlara doğranmış sarımsaklar ilave edilir ve soğanlarla beraber pembeleşene kadar kavurulur.

-Soğanlar pembeleştikten sonra küp doğranmış domates eklenir ve suyu çekene kadar kavurulur.

-Domatesin suyu çekince salça ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.

-Salça kavrulduktan sonra,güzelce ayıklanıp yıkanmış olan semizotları sap ve yapraklarıyla beraber doğranmış olarak tencereye koyulur.

-2-3 dakika kadar kadar kavrulan semizotlarına yıkanmış bulgur ilave edilir

-Suyu ve tuzu katılarak kaynamaya bırakılır.

-Kaynamaya başlayınca altı kısılarak,kapağı kapatılan semizotu yemeği,bulgurlar şişip yumuşayıncaya kadar pişirilir.

-Pişirme sırasında suyu az gelirse,gerektiğinde kaynamış su ilavesi yapılabilir.

Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi-Yoğurtlu Semizotu Salatası Nasıl Yapılır?

yoğurtlu semizotu salatası

Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?

-1 Demet semizotu

-1 kase yoğurt

-3 diş sarımsak

-2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

-2-3 damla limon

-tuz

Yoğurtlu Semizotu Salatası Yapılışı

-Ayıklanarak yıkanan semizotları sapları ve yaprakları doğranır

-Bir kapta yoğurt,zeytinyağı,tuz,limon çırpılır

-Çırpılan yoğurt semizotlarının üzerine dökülerek karıştırılır.

-İsteğe göre haşlanmış mısır taneleri veya ceviz ilavesi yapılarak zenginleştirilebilir.

-Tercihe göre saplar ayrılarak sadece yaprakları ile de salata yapılabilir.Yapraklar ayıklanır ve tuzla ovulur yoğurt karışımı ile harmanlanarak da bu salata yapılabilir.

Bunları da sevebilirsiniz

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: