ZENCEFİL FAYDA VE ZARARLARI

Zencefil;zencefilgiller familyasından olan çok yıllık otsu bir bitkidir.Çoğunlukla;Güneydoğu Asya, Hindistan ,Malezya ve diğer bazı tropikal bölgelerde yetişir.Yumrulu kökleri taze ve kurutulmuş olarak veya toz şeklinde sağlık ve lezzet amaçlı kullanılır.

Zencefilin Faydaları

-Sindirime yardımcıdır

-Hazımsızlığa iyi gelir

-Gaz gidericidir

-Mide ağrısı ve mide bulantısına faydalıdır

-Bağırsak sağlığı için yararlıdır,

-Bağışıklıklığı güçlendirir

-Soğuk algınlığına gribe karşı etkili

-Vücudu enfeksiyonlara karşı korumaya yardımcıdır

-Kalp kaslarını güçlendirmeye yardımcıdır

-Ağrı kesici özelliği bulunur

-Kolestrolün düşürülmesinde yardımcıdır

Zencefilli pastil(Boğaz Ağrısı İçin Doğal Şifalı Ev Yapımı Şeker)

Öksürük İçin Doğal Sevimli Zencefili Şeker Tarifi:

-Yarım çay bardağı su

-1çay bardağı şeker

-1 yemek kaşığı bal

-1yemek kaşığı limon suyu

-1çay kaşığı toz zencefil

-4-5 adet karanfil

Bal hariç bütün malzemeler bir tencereye alıp 20dk kadar kaynatılır.Ocağın altı kapatılıp hemen bal ilave edilir ve karıştırılıpp hızlıca donmadan yağlı kağıdın üzerine aralıklarla birer çay kaşığı damlatılır ve soğuması beklenir.Soğuyunca donan katılaşan şekerler pudra şekerine bulanarak ağzı kapalı bir kavanoza alınır ve saklanılır.Boğzalarınız ağrıdığında doğal lezzetli pestillerinizden alarak kullanabilirsiniz.😉

Zencefilli Kurabiye Tarifi

-150gr erimiş tereyağ veya margarin

-1çay kaşığı tarçın

-1çay kaşığı toz karanfil

-1çay kaşığı toz zencefil

-1çay kaşığı kabartma tozu

-Bir buçuk çay bardağı şeker

-1 yumurta sarısı

-Aldığı kadar un

Un hariç bütün malzemeler bir kapta karıştırılır.Yavaş yavaş un ilavesi yaparak kurabiye hamuru kıvamı alana kadar yoğurulur.20dk buzdolabında dinlendirilir ve istenen şekil verilerek,önceden ısıtılan 170derece fırında pişirilir.

Zencefil Zararları

-Aşırı kullanımından kaçınılmadır

-Kronik rahatsızlığı bulunan ve ilaç kullananların doktora danışmaları tavsiye edilir

-Kan sulandırıcı özelliği bulunduğu için,kan sulandırıcı ilaç kullananlar ve cerrahi işlemlerden önce doktora danışılmalıdır

-Mide rahatsızlıkları bulunanlarda yan etki yapabilir

-Mide ekşimesi ve mide bulantısına sebep olabilir

-Fazla kullanımı ritim bozukluğuna sebep olabilir

Bunları da sevebilirsiniz

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: